宁夏米擒酒庄有限公司是由杭州澳海集团控股，国家4A级旅游景区——西夏风情园独资投资建设的一家西夏建筑风格的精品旅游型葡萄酒庄。酒庄位于宁夏银川市西夏区北京西路1496号，西夏风情园旅游景区内，地处宁夏贺兰山东麓葡萄产区的核心地带。酒庄主体于2014年8月竣工，建筑面积3658㎡，绿化率达60％，总投资达5000万。酒庄现拥有优质葡萄原料基地上千亩。种植基地严格按照科学标准化管理，葡萄苗木全部从法国进口脱毒苗木，配方施肥，合理灌溉，严格限制葡萄亩产，为产出高品质葡萄的葡萄园打下坚实的基础。此外，酒庄还具有满负荷产能200吨原酒的先进葡萄酒生产线，从法国、意大利、德国进口国际最顶尖的葡萄酒处理设备，能满足各种葡萄酒生产工艺的实施，同时汇集了一批国内外优秀酿酒师、种植师、葡萄酒专家及相关人才团队。米擒酒庄在种植上追求更高的葡萄品质、工艺上精益求精、后期管理上严格把关，注重细节，保证每一瓶葡萄酒的质量。