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君祥酒庄

发布日期:2024-03-05

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宁夏君祥葡萄酒庄,地处宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区银川小产区,位于银川西夏区镇北堡镇昊苑路南侧。2012年5月,酒庄正式成立并起名为“君祥”,寓意君子祥和。

2021年9月,酒庄主体建设完成并正式投产。总建筑面积1600㎡,包括酿造车间、灌装车间、实验室、酒窖和客房等,年生产葡萄酒近5万瓶。

君祥酒庄葡萄园自2012年便开始种植,目前已形成80余亩的种植规模,其中赤霞珠葡萄40亩,马瑟兰和马尔贝克葡萄40亩。

酒庄葡萄园海拔1100m,气温日均差在12~15℃,降水量在150~240mm/年;全年日照时数接近3000小时,日照时间长、光照强、降水较少、空气湿度小、气温昼夜温差较大。葡萄园主要土壤为砾石土,是贺兰山东麓葡萄酒产区典型的土壤,其通气透水性强,微量元素含量丰富。因此,种出来的葡萄含糖量高,酸度适中,着色好,香气及风味物质含量高。

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