2025年3月，在德国杜塞尔多夫国际酒展葡萄酒“世界酒王”争霸赛的盲品现场，一款来自中国宁夏的赤霞珠干红，与拉菲斩获相同高分，跻身全球7款“世界酒王之王”行列。评审团主席的赞叹犹在耳畔：“中国的赤霞珠红酒，在完全盲品、客观公正的环境里，完全可以昂首挺胸，比肩世界顶级佳酿。”带着对这款传奇佳酿的好奇，让我们走进贺兰山东麓，探访它的诞生地——张裕龙谕酒庄，倾听这座酒庄背后的成长与坚守。

沿着银川经济技术开发区六盘山路前行，一片拜占庭风格建筑群豁然映入眼帘，阳光洒在穹顶熠熠生辉，与远处的贺兰山脉共同勾勒出绝美的天际线，这异域风格建筑便是张裕龙谕酒庄。它是张裕在全球十三座酒庄中最高端、功能最齐全的一座酒庄，扎根于贺兰山东麓1300亩的土地上，诉说着与葡萄酒的深厚羁绊。

葡萄酒的灵魂藏在风土里，而龙谕对风土的敬畏藏在漫长的试验和坚守中。宁夏贺兰山东麓是“中国最具潜力葡萄酒产区”。早在2006年，张裕就率先来到这里筛选最优的种植地块，为建造酒庄做准备。经过多年试验种植和酿造，最终在贺兰山东麓的戈壁下精准锁定种植区，建成万亩优质酿酒葡萄基地，为酿造高端葡萄酒奠定坚实基础。2012年，酒庄建成开业，但始终不忘这片土地的馈赠。它将对风土的极致尊重，延伸到对当地群众的扶持中。酒庄不仅为农户提供苗木和栽培管理技术，引领农户通过种植酿酒葡萄脱贫致富，而且为当地提供大量就业岗位，积极推动群众就业，用企业责任感搭建葡萄酒走向市场的桥梁，让葡萄藤成为连接风土与民生的纽带。

贺兰山东麓的黄金风土为优质葡萄的生长奠定基础，而龙谕的匠心则成就精品葡萄酒。一瓶龙谕葡萄酒的诞生需经过层层严苛的工序。酿酒葡萄需经藤上初选、手工穗选、光学粒选三关筛选，不同地块批次的原料采用专属酿造工艺。3600平方米地下酒窖中，5000余只进口橡木桶里，原酒经30余种橡木桶720天陈酿，再经资深酿酒师调配与多轮盲品方可上市。这份坚守让龙谕屡次斩获国际大奖，其首创的世界第一款赤霞珠干白葡萄酒，更是成为名副其实的“金奖收割机”，受到众多世界主流葡萄酒专家的认可，成功打开欧洲葡萄酒市场的大门。

如果说风土与匠心是龙谕的品质根基，那么强大的科研与人才力量便是其发展的核心动力。酒庄拥有一支十余人组成的强大的研发团队，汇聚中国酿酒大师、国家级葡萄酒评委和外籍专家等顶尖力量，推动着酒庄在葡萄酒领域的持续创新突破。2021年，酒庄被授予西北农林科技大学宁夏科技示范基地、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业关键技术研究与示范合作试验示范基地；2022年，成功申报西夏区酿酒葡萄种植及酿造技术人才小高地；2023年，成功申报自治区重点研发计划项目－旱区砂质土壤下酿酒葡萄氮素高效利用机制、精准供应模式构建与应用示范项目。这些成果不仅推动稳固酒品品质、优化葡萄酒风味，更助力贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展。

如今的龙谕酒庄，不仅肩负着张裕历史发展进程新的使命，更承担着打造中国高端葡萄酒品牌的重任。作为宁夏首家葡萄酒主题国家4A级旅游景区，这里早已成为风土匠心与文旅交融的标杆。从戈壁葡园到国际领奖台，龙谕以初心守品质，以创新谋发展，让贺兰山东麓的葡萄酒飘香全球，更让“中国酿造”在世界舞台上昂首挺立。