窦元胜委员：

您提出的“关于加强餐饮业餐厨餐厨污水排放监管的建议”已收悉，现答复如下：

今年以来，西夏区城管局认真贯彻中央、区市和西夏区关于食品安全“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）的要求，聚焦餐厨废弃油脂和餐厨垃圾“产生、运输、处置”三个环节，严格把关，从严监管。严格按照银川市城管局的要求，对各餐饮经营商户及餐厨垃圾转运公司开具《银川市餐厨废弃物收运处理联单》，确保餐厨垃圾转运环节安全卫生环保。

5月中旬，西夏区城管局先后出动百余名执法人员，联合市城管局、城管公安大队、环保分局、市场监督管理分局破获一起违法收购、炼制餐厨垃圾加工厂，捣毁位于西夏区贺兰山农牧场五队鸡大楼（当地人俗称）的一座废弃工厂，对该处地沟油加工工具当场进行销毁处置。同时，鉴于地表破坏严重，违建彩钢板房较多，城管执法人员联系大型机械车辆对场内烧炼坑及场外排污池进行填埋修复，恢复地表，拆除违法建筑物。鉴于当事人未经审批私自收集运输加工地沟油行为较为恶劣，严重污染环境，破坏生态,城管执法人员对其运输车辆进行没收并按相关规定作出处罚，并联系地沟油处理公司对加工场的剩余地沟油进行处理。

针对突出问题、薄弱环节、市民群众普遍关注的问题，专项整治中，西夏区城管局每周至少集中执法力量开展2次整治行动，以便达到规范餐厨垃圾收运行为和杜绝餐厨垃圾桶沿街摆放、餐厨垃圾与非餐厨垃圾混装的行为。日常巡查管理中，督促餐饮经营户及时将垃圾桶收回，除收运时间外一律不能放置室外。对个别餐饮经营户不听劝阻，劝说无效、屡教不改的餐饮经营户的餐厨垃圾桶实施暂扣处理。

下一步，将继续集中时间，集中力量，对重点区域、重点环节、重点路段开展突击检查，加大查处力度。截至目前，下发责令限期改正通知书216余份，暂扣泔水桶86个，按照《银川市餐厨垃圾管理条例》对12家商户进行处罚，督促32家餐厨垃圾桶不及时收回的餐馆自行清理。

                                银川市西夏区城市管理综合执法局

                                  2017年9月25日

联系人及电话：门丽君     8772790

抄送：西夏区政协提案委，政府办公室

    （此件公开发布）