为及时掌握西夏区2025年新收获小麦质量安全状况，服务保障粮食收购工作，西夏区发改局按照《自治区粮食和物资储备局关于做好2025年收购粮食质量安全风险监测工作的通知》（宁粮仓〔2025〕33号）要求，安排工作人员在小麦收获第一时间运用全国粮食质量安全检验监测信息系统走村入户采集样品，现将品质测报结果公布如下：

西夏区采集样品1份，小麦样品为芦花村永良4号为主。

根据自治区质量调查反馈：小麦容重平均值796g／L，较上年提高1g／L，变幅749g／L～837g／L。千粒重平均值47.5，较上年提高0.1g，变幅40.6g～55.7g。不完善粒率平均值2.6％，较上年提高0.8个百分点，变幅0.1％～5.6％，符合中等以上（≤8.0％）的比例为100％，较上年提高1.7个百分点。硬度指数平均值69.0，较上年提高6.8，变幅61.2～74.3，硬质小麦（≥60）比例为100％，较上年提高6.7个百分点。

内在品质方面：籽粒湿面筋含量平均值27.8％，较上年降低0.3个百分点，变幅23.2％～31.4％。粗蛋白质含量平均值12.9％，较上年降低0.5个百分点，变幅11.0％～14.7％。

籽粒方面：硬度指数变幅64.6－71.2，平均值68.6；一致性变幅96％－100％，平均值100％；降落数值变幅208s－341s，平均值311s；容重变幅749g／L－837g／L，平均值794g／L；不完善粒含量变幅0.1％－5.3％，平均值2.0％；粗蛋白质含量变幅11.0％－14.7％，平均值12.9％；水分含量变幅8.3％－11.6％，平均值10.3％；色泽气味均为正常。