近年来，西夏区兴泾镇深挖农牧业资源优势，多管齐下做大做强肉牛产业，走出一条产业提质、集体增效、群众增收的特色乡村振兴之路。

畜禽防疫是肉牛养殖稳产增收的先决条件，过去不少零散养殖户防疫知识匮乏、实操能力不足，一度成为制约产业发展的突出难题。为此，兴泾镇落地防疫技术“导师帮带”培育项目，聚拢行业专家、基层农技人员与本地养殖能手组建师资队伍，创新开展“课堂讲学＋地头实操＋实地研学”一体化培训方式，全面补齐基层养殖防疫短板，筑牢肉牛产业稳健发展安全屏障。“以前不懂防疫，牛一生病就慌了，跟着镇上的专家手把手学习实操，现在自家肉牛防疫全流程都能独立处理，养殖踏实多了。”养殖户马大哥感慨道。

同时，兴泾镇跳出传统零散养殖固有模式，统筹布局饲草种植、标准化饲养、屠宰深加工、冷链储运、品牌销售全闭环产业链，推动肉牛产业由粗放养殖迈向多元增值。“养殖环节，我们打造规模化养殖基地，推广‘富民产业＋基地＋农户’模式，为散养户提供牛犊、技术和销售渠道，有效化解养殖与疫病风险；深加工环节，我们坚持内外联动，一边引进农业龙头企业落地投产，一边扶持本土涉农企业技改升级，引进现代化肉牛屠宰深加工生产线，破解只养不加工、利润留不住难题。”兴泾镇相关负责人介绍。

好产品离不开好品牌！针对黄牛肉有品质无名气、有产品无品牌的困境，兴泾镇巧用文旅融合、流量赋能思路，线上线下双向发力，全力打造“兴泾黄牛肉”地域名片。线下，通过举办西夏区兴泾黄牛节，开展牛王争霸赛、特色肉牛品鉴宴、乡村特色集市等多元活动，精准撬动青年消费市场；线上，打造专属软萌卡通IP“兴兴牛”，依托新媒体平台科普养殖常识、推介牛肉产品，有效拓宽特色农产品外销渠道。

一头肉牛兴一方产业，一项产业富一方百姓。下一步，兴泾镇将持续扩容养殖体量、延伸产业链条、擦亮特色品牌，不断释放肉牛产业发展活力，有效拓宽村民增收渠道，让群众致富“钱袋子”越来越鼓。