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赫天江调研兴泾镇牲畜屠宰销售情况

发布日期:2024-06-22

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6月22日,西夏区委书记赫天江带领县处级分管领导及相关部门负责人,深入兴泾镇哈山牛羊肉店、宁夏腾达食品有限公司、古德拜肉牛养殖场等地实地调研牲畜养殖、屠宰、销售等情况。

“肉牛在哪里屠宰?一天能销售多少鲜肉?......”在哈山牛羊肉店、泾乡人牛羊肉店,赫天江仔细询问肉牛屠宰储存销售等情况,并仔细查看经营许可证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明等台账。赫天江强调,“菜篮子”工程关系千家万户,要切实落实肉品质量安全主体责任,坚持合法合规开展经营,确保牛羊肉来源可追溯、去向可查验、责任可追究。有关部门要深刻认识到肉牛屠宰质量管理的重要性,强化监督执法,严格实施检疫检验制度,保障群众吃上安全放心肉。

在宁夏腾达食品有限公司,赫天江与企业负责人深入交流,详细察看了肉类产品分割、加工、包装等情况。他强调,要充分挖掘优势和潜力,按照规模化、标准化、智能化,延链补链强链。围绕生鲜肉类向预制菜产品精深加工转变,进一步夯实产品研发、加工能力提升、市场开拓等关键环节,实现全产业链发展,着力提高产品附加值,打响兴泾镇黄牛肉品牌。

在古德拜肉牛养殖场,赫天江与负责人亲切交谈,详细听取了负责人对肉牛养殖模式、养殖品种、饲料喂养、存出栏量、市场销售等方面情况介绍。他指出,在养殖过程中企业要扎实做好疫病防疫工作,加大防疫监督力度,有效预防和控制疫病发生和传播。要拓展销售链条为产业发展扩能,坚持线上线下相结合,借助电商平台、直播带货等营销手段,让肉牛搭上互联网电商“快车道”,进一步提升销量,提高知名度。

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