春回大地，万物勃发。西夏区兴泾镇肉牛养殖园区里，一排排标准化牛舍整齐排列，膘肥体壮的肉牛在食槽前悠闲采食。近年来，兴泾镇立足本地资源禀赋，把肉牛产业作为推动乡村振兴、促进农民增收的主导产业，不断优化养殖模式、完善产业链条，让肉牛产业成为群众致富的“牛”路子，奏响了乡村振兴的“奋进曲”。

“以前养牛都是散养，品种杂、效益低，遇到病虫害还没辙。现在加入合作社，有专业技术人员指导，统一品种、统一饲料、统一防疫，不仅省事儿，效益还翻了好几倍。”合作社饲养员一边给肉牛添料，一边介绍，在这里上班，每个月有固定工资，还能学习养殖技术，日子越过越有奔头了。

为推动肉牛产业高质量发展，兴泾镇聚焦品种改良、技术赋能、品牌打造三大重点，积极引进优质肉牛品种，与科研机构合作开展养殖技术培训，邀请专家深入养殖一线，手把手指导养殖户科学饲养、疫病防控等技能，帮助养殖户解决生产中的实际难题。同时，该镇不断完善肉牛产业链条，培育壮大养殖合作社、龙头企业，推动肉牛养殖、屠宰加工、冷链物流一体化发展，让“兴泾肉牛”从养殖场走进市场、走向餐桌。

如今，肉牛产业已成为兴泾镇最具活力的富民产业，不仅让群众的腰包鼓了起来，更让乡村振兴有了坚实的产业支撑。

“我们始终把肉牛产业作为富民强镇的核心产业，出台了一系列扶持政策，从资金补贴、技术指导到市场对接，全方位为养殖户保驾护航。”兴泾镇相关负责人介绍，目前全镇肉牛存栏量稳步提升，养殖规模不断扩大，形成了“企业＋合作社＋养殖户”的发展模式，带动了大批群众就业增收。据统计，2025年，全镇肉牛存栏13129头、全年累计出栏1.2万余头、肉牛年产量突破9000吨、产值突破2.5亿元。

下一步，该镇将持续加大投入，进一步完善产业链条，提升肉牛产品附加值，深耕肉牛产业，全力打造西北地区一流的现代化肉牛产业高地，让肉牛产业真正成为乡村振兴的“支柱产业”。